Les fruits doux et sucrés de la poire plaisent à l'humanité depuis plus d'un millénaire. Il est encore plus offensant qu'au milieu de la Russie, ce fruit ne soit pas aussi populaire que les mandarines, les pastèques et les bananes. La poire est une plante thermophile et extrêmement difficile à cultiver. Mais la sélection ne s'arrête pas - les meilleures variétés de poires sont apparues, qui peuvent être cultivées avec succès non seulement dans le sud, mais aussi dans les parcelles familiales de la Russie centrale et de la région de Moscou.
Par maturité, les poires sont divisées en trois groupes: début, automne et hiver. Chacun de ces groupes est représenté par de nombreuses variétés intéressantes et prometteuses.
10. Chizhovskaya
Les meilleures variétés de poires d'automne comprennent Chizhovskaya avec une récolte à maturation précoce. Les fruits sont jaunes, plutôt gros. La forme est en forme de poire. L'écorce du fruit est lisse, mate et fine. La pulpe est jaune clair, presque blanche, de jutosité moyenne. Les fruits ont un agréable goût aigre-doux et rafraîchissant. La maturation a lieu à la mi-fin août.
La variété est résistante au gel et à haut rendement. Résistant aux conditions de croissance extrêmes, mais a peur des changements soudains de température et des changements d'humidité du sol. Cela peut conduire à la fissuration du fruit et, par conséquent, à l'apparition de maladies fongiques.
L'un des avantages de la variété est qu'après maturation, les fruits ne tombent pas de l'arbre.
9. Lada
Lada - L'une des meilleures variétés de poire du début de l'été. C'est l'une des variétés de poires les plus populaires. Les fruits sont petits, pesant jusqu'à 100 grammes, de couleur jaunâtre avec une rougeur rose presque imperceptible sur les côtés. Le fruit a une pulpe juteuse à grains fins avec un arôme délicat. La variété mûrit à la mi-août. Il se caractérise par une bonne résistance au rhume et aux maladies. Parmi les inconvénients de "Lada", il convient de noter que les arbres de cette variété commencent à porter leurs fruits 3 ans après la plantation. De plus, sur les vieux arbres, les fruits commencent à s'estomper.
La variété est très appréciée pour sa simplicité aux conditions de croissance, son excellent rendement et son excellent goût.
8. Duchesse d'été
Williams, ou "Duchesse d'été" - Une ancienne variété anglaise, classique et standard parmi les meilleures variétés de poires. Il a été élevé à la fin du XVIIIe siècle dans le comté de Berkshire. La variété est cultivée principalement dans les régions du sud. Les fruits sont gros, pesant 170-200 grammes, en forme de poire. La coloration est jaunâtre. Le côté fruit face au soleil a une belle rougeur rougeâtre. Extérieurement, les fruits de la variété Williams sont très jolis. La pulpe est crémeuse, parfois blanche. Les fruits sont juteux, au goût sucré et au parfum incroyable de muscat.
La variété présente également des inconvénients - elle ne tolère pas la sécheresse et le froid. Puisque Williams est autofertile, un pollinisateur doit être planté à côté de lui.
7. Rogneda
Les meilleures variétés de poires comprennent Rogneda. Il s'agit d'une variété d'automne mûrissant à la fin de l'été. Un des avantages de Rogneda est son immunité presque complète aux maladies du jardin. La variété est résistante à l'hiver et n'a pas peur des changements brusques de température.
Les fruits sont de couleur orange jaunâtre avec de nombreux points sous-cutanés, plutôt gros, de forme arrondie. La pulpe est douce et aromatique. Les fruits sont conservés jusqu'à 3 mois au réfrigérateur ou dans une autre pièce fraîche.
Les inconvénients de la variété sont des fruits en flocons et irréguliers.
6. Otradnenskaya
Otradnenskaya - variété de poire d'automne à maturation précoce. La récolte peut être récoltée fin septembre. Les avantages de la variété incluent une productivité élevée. Les fruits sont de taille moyenne, de couleur rouge verdâtre, de forme oblongue. La peau est lisse et mate, les points sous-cutanés sont faiblement exprimés. La chair est aigre-douce, juteuse, sans arôme prononcé. Pendant la saison, à partir d'un arbre, vous pouvez collecter 30 à 40 kg de fruits.
La variété est peu sensible aux maladies et a une excellente résistance à l'hiver.
5. Marbre
Marbre fait référence aux meilleures variétés de poires d'automne. La récolte mûrit à la fin de l'été. Les fruits sont de taille moyenne, de forme arrondie, pesant jusqu'à 180 grammes. La couleur des poires est jaune verdâtre avec un rouge orangé. Chair crémeuse et jaunâtre. Le goût est délicat, avec un arôme délicat et agréable.
La variété a une résistance moyenne à l'hiver. La productivité est élevée. Le «marbre» n'est pratiquement pas affecté par la gale.
4. Automne Yakovleva
"Automne Yakovleva" - L'une des variétés de poire les plus populaires adaptées à la culture dans le centre de la Russie. La récolte peut être récoltée fin août. Les fruits sont de taille moyenne, de forme ronde-rhombique. La pulpe est juteuse, tendre, mais légèrement aromatique.
La variété est appréciée pour un rendement élevé stable et un excellent goût. Les avantages de la variété incluent une bonne résistance à l'hiver et une grande tolérance à la sécheresse. Malheureusement, Autumn Yakovleva est facilement affecté par la gale - c'est le principal inconvénient de la variété.
3. Moscou Bere
"Moscou Bere" - l'une des meilleures jeunes poires d'automne avec une excellente résistance à l'hiver. La récolte mûrit à la mi-septembre. Fruits de taille moyenne, pesant jusqu'à 110 grammes, en forme de poire et à peau fine. La couleur est rose jaunâtre. La pulpe est juteuse, moyennement sucrée.
La variété se caractérise par un bon rendement et une excellente résistance aux maladies.
Désavantages:
- les fruits mûrissent rapidement;
- le temps chaud affecte négativement le goût du fruit.
2. Conférence
"La conférence" - L'une des variétés de poire les plus célèbres et les plus populaires. On le trouve le plus souvent dans les supermarchés et les marchés. La récolte mûrit fin septembre - début octobre. Les fruits sont gros, reconnaissables en forme de poire allongée, verts avec une peau dense. La chair est rose crème, très douce et juteuse. Pour rendre les fruits plus savoureux, ils doivent s'allonger un peu - après avoir vieilli, ils acquièrent un arôme et une onctuosité merveilleux. La variété est appréciée pour son goût sucré et son excellent rendement. Dans de nombreux pays, la "Conférence" se développe à l'échelle industrielle.
1. À la mémoire de Zhegalov
Les meilleures variétés de poires comprennent «À la mémoire de Zhegalov». Il s'agit d'une variété de fin d'automne résistante au froid et aux maladies. Les fruits sont de taille moyenne, pesant jusqu'à 130 grammes, de forme biconique, de couleur jaune verdâtre. La chair est jaune clair, parfois blanchâtre, juteuse, avec un arôme riche.
Étant donné que la variété est autofertile, elle a besoin d'une sélection de variétés pollinisatrices. C'est son seul inconvénient.